hu tieu Nam vangは南蛮麺じゃないだろ

　『ベトナムスケッチ』10月号157ページにフーティウについての記事があった。

いくつかあるフーティウの種類の中に、「フーティウナムヴァン／Hu Tieu Nam Van」（Nam Van＝南蛮→南蛮風フーティウ）があります。ベトナムから見た南蛮とは、現在のカンボジア。

　外国人である筆者（ベトナム料理研究家・伊藤忍さんという方）が、あえて間違った解釈を創作するはずもないから、たぶん真相は、ベトナム人の間に、こう信じている人が少なからずいるということだろう。筆者はたまたま、そういうベトナム人の話を聞いたか、著作を読んだに違いない。

　と思ったが、
http://tratu.vn/dict/jp_vn/%E5%8D%97%E8%9B%AE
によれば「南蛮」のベトナム語読みは「Nam Man」だ。なので、ベトナム人に上記のような勘違いが発生するはずはない。伊藤忍さんはいったい全体どこから、このような誤った語源説を作ったのだろう。

　本当は「Hi Tieu Nam Vang」（Nam Vang＝南旺→プノンペン風フーティウ）だ。
　ベトナム人はプノンペンを「Nam Vang」と呼ぶ。プノンペンはいま漢字では「金辺」と書かれるが、かつては南中国の音訳で「南旺」と書かれており、日本も戦前はこの表記を採用していた。
　Nam vangも「南旺」のベトナム語読みである（ナムヴァン、南部の発音でナムヤーン）。

　私は「南旺」は、南の明るい地、という意味も持った、プノンペンのイメージにぴったりな秀逸な当て字だとおもう。
　つぎ何かプノンペンで事業を起こすときは、ぜひ「南旺」を社名に冠したいと考えている。