ククク…バインセオ無限地獄へようこそ

「うちのそばに、おいしいバインセオ屋があるの！」
　と言われて断れるわけがあるでしょうか。

　Khách sạn Hoàng Anh Gia Laiそばの、細いヘム。バインセオの看板だらけの、バインセオ通りでした。
「うちがバインセオだよバインセオ」
口々に誘う客引きたち。すべて無視。どんどん細くなっていく通り。
　目指すバインセオ屋はいちばん奥でした。

　すごい客入り。大変な熱気。

　この店がまずできて、評判を呼んだのでしょう。そして類似店が乱立したのでしょう。あわよくば、道の途中で客を捕まえようと。まさにIt's Vietnam...。
　「バインセオトラップ通り」の称号をささげたく。

　出てきたのはbánh xèoとnem lụi。味噌ふうのたれにつけて。
　…うまいです！
　ベトナムでいただいた料理のなかで、1番目か2番目に美味いといって過言でないです。
　バインセオは、野菜類と一緒にさらにライスペーパーできつく巻きまきします。バインセオ単独よりも、口からはみ出しにくいうえ、口の中でくどさがやわらぎます。

　2人前ぐらい食べました。さすがにもういっぱいです。が、連れが、巻くのをやめてくれません。
「もうほんとに無理！」
　なのにニコニコして、
「まだ食べて」
と巻きまくります。わたくし、何かのスイッチを入れてしまったのでしょうか。

　巻かれるとつい、美味いのでまた食べてしまうわけです。くっ悔しいビクンビクン…。するとまた巻かれるのに決まっています。
　どんなに哀願しても許してくれません。
「何、腹八分目で逃げようとしてるの？ あなたには私の勧めを断る権利なんてないのよ」（幻聴）

　じっ、地獄っ…

　Quán Bánh Xèo Bà Dưỡng, K280/23 Hoàng Diệu, ダナン
　この店のメニューはこの2品だけだそうです。この2品のみで勝負し、満員御礼を実現しています。経営とは何かを考えさせられます。
　値段……うかつにもゴチられてしまったのでわかりません。

　極度の満腹で思考能力も低下させられ、あっと思ったときには、いつのまにこっそり会計まで済まされていたのです。
「何、カネで優位に立とうとかしてるの？ あなたには私におごる権利なんてないのよ」（幻聴）
　会計後も、最後のひと口まで、残すことを決して許されず、全部詰め込まされて涙目状態のところでようやく解放、休憩をお許しいただけました。
　もはや出歩くのもままならない状態で、その日の予定はそこで終了に…。
「何、予定とか立てようとしてるの？ あなたにはどっか行く権利なんてないのよ」（幻聴）

　新春早々、酒に酔わされたわけでもないのにこのような身も心も弄ばれる不覚を取り、ゴチの辱めを受けるとは…
　恐るべしベトナム人。
　恐るべしバインセオ。